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  • 黄豆黄苷(Isoflavones)是一类存在于植物中的有机化合物,属于黄酮类化合物的一种。它们主要存在于豆类植物中,尤其是黄豆及其制品中含量较高。黄豆黄苷具有一定的抗氧化、抗炎、抗菌和抗肿瘤等生物活性,因此在保健和药物研究中具有重要价值。
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