【常用名】茴香脑
【CAS号】104-46-1
【分子式】C10H12O
【分子量】148.2017
【英文名称】Anethole
【中文别名】对丙烯基茴香醚; 天然大茴香脑
【描述】Anethole是一类芳香族化合物,用作调味物,是Phenylpropene的衍生物,广泛存在于自然界。
【外观性状】无色,透明液体
反式茴香脑的化学成分主要是苯丙素,具有特殊的香气和强烈的药理活性。它存在于多种植物中,如茴香、葛缕子、细辛、甘草等,通常是从这些植物中提取得到。至于它的药用价值,反式茴香脑具有广泛的生物活性,包括抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等方面的作用。在传统的草药疗法中,反式茴香脑被用于缓解疼痛、治疗感染、改善消化和抗肿瘤等。
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