咖啡酸和迷迭香酸对黑比诺干红葡萄酒香气成分的影响
酚类物质对葡萄酒香气的影响虽有报道,但多数为静态环境下的模拟反应,对于在真实酿造条件下香气的动态变化还鲜有研究。为此,作者以黑比诺葡萄为原料,通过在乙醇发酵前添加咖啡酸和迷迭香酸两种酚类物质,利...
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迷迭香酸在大鼠离体小肠中的吸收机制研究
目的 考察迷迭香酸在大鼠离体小肠中的吸收机制。方法 Ussing Chamber分析0.5、1、2、4 mg/mL迷迭香酸在肠黏膜中的透过情况,探讨P-糖蛋白抑制剂维拉帕米对该成分肠黏膜透过的影响,以及不同辅料(泊洛沙...
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迷迭香酸及咖啡酸的ESI四级杆飞行时间高分辨质谱裂解...
为了研究咖啡酸和迷迭香酸的质谱裂解规律,使用电喷雾-四级杆-飞行时间质谱(ESI-Q-TOF/MS)对咖啡酸和迷迭香酸对照品进行了0~40 eV碰撞能下的二级质谱分析,观察碎片离子丰度变化,以总结二者裂解行为...
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RP-HPLC法同时测定紫苏叶提取物没食子酸、迷迭香酸、...
目的 建立安徽地区紫苏叶中没食子酸、迷迭香酸和木犀草素成分的含量同时检测方法。方法 采用反相高效液相色谱法,Symmetry C18(250 mm×4.6 mm, 5μm)色谱柱,以甲醇(A)-0.1%磷酸溶液(B)为流动相梯度洗脱...
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迷迭香酸对急性心肌梗死大鼠Treg/Th17平衡及NLRP3、...
目的:探讨迷迭香酸对急性心肌梗死大鼠调节性T细胞(Treg)/辅助性T细胞17(Th17)平衡及NOD样受体热蛋白结构域相关蛋白3(NLRP3)、白细胞介素(IL)-1β和IL-10水平的影响。方法:将无特定病原体(SPF)级雄性SD大鼠50只...
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迷迭香酸药理作用及其递送系统的研究进展
迷迭香酸是从迷迭香等植物中分离得到的一种多酚类化合物,具有显著的抗氧化、抗炎、抗微生物、抗肿瘤及神经保护等作用。然而,由于溶解度差、渗透性低、光不稳定性、体内靶向性差、代谢速率快等缺点,限...
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