【中文名称】棕矢车菊素
【英文名】Jaceosidin
【CAS号】18085-97-7
【分子量】330.29
【分子式】C17H14O7
【沸点】619.0±55.0 °C at 760 mmHg
【密度】1.5±0.1 g/cm3
【精确质量】330.073944
【闪点】232.0±25.0 °C
【提取来源】茜草科巴戟天属植物巴戟天Morinda officinalis How.
【溶解性】溶于DMSO、乙醇、甲醇
棕矢车菊素是一种具有显著生物活性的化合物,具有多种药理作用,在多个领域显示出重要的药用价值。以下是关于棕矢车菊素的详细说明:1. 名称:棕矢车菊素,也被称为Cyanidin-3-glucoside。2. 学名:Cyanidin-3-glucoside。3. 化学成分:棕矢车菊素是一种天然的红色素,属于花青素类化合物。它是由矢车菊的蓝色花瓣中提取的,分子式为C15H11O5,分子量为287.24。4. 来源:棕矢车菊素主要来源于紫红色蔬菜和水果,如紫甘蓝、黑莓、覆盆子、草莓、蓝莓等。此外,红葡萄酒和茶中也有少量存在。5. 药用价值:棕矢车菊素具有多种药理作用,包括抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗菌等。a