【检测方式】高效液相色谱法HPLC≥98%
【药理作用】
具有抗菌、抗病毒作用;
可预防骨质疏松症;
可防止心脑血管疾病;
可预防癌症和减少肿瘤数目;
可减轻或避免因雌激素减少引起的更年期综合症;
以及具有抗衰老和防止酒精中毒等功效。
【运输与保存】快递运输。2-8℃避光密封保存,长时间在暴露在空气中,含量会有所降低。
黑豆、半成品和成品淡豆豉中6种异黄酮含量变化比较
目的 比较发酵前的黑豆及半成品和成品淡豆豉中大豆苷、黄豆黄苷、染料木苷、大豆苷元、黄豆黄素和染料木素6种异黄酮的含量变化。方法 采用高效液相色谱法测定异黄酮的含量,色谱条件为DiamonsilC_(18)色...
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铈和硅对大豆叶片生理特性及品质、产量的影响
本试验选用两个东北典型大豆品种东农48(高蛋白型)、东农68(高脂肪型)为材料,以盆栽种植的方式,在苗期、初花期分别喷施30、60、90 mg·L~(-1)的Ce Cl_3溶液(分别用Ce3、Ce6、Ce9表示)和0.5%的Si-T-G溶液(用TG表示...
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大豆种皮色素含量的全基因组关联分析
大豆种皮色素是天然色素安全无毒,不仅有着色功能,还具有非常重要的保健作用,是最有效的抗氧化剂之一,对人体健康起着重要的作用。为了明确色素在群体中的遗传变异规律,为培育优质大豆提供理论依据并且挖掘稳定存在的...
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基于发酵过程的淡豆豉6种黄酮类成分质量控制研究
目的建立同时测定淡豆豉中大豆苷、黄豆黄苷、染料木苷、大豆苷元、黄豆黄素、染料木素含量的方法。方法采用高效液相色谱法。采用Phenomenex Luna C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相甲醇-0....
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4种市售黑豆及成品淡豆豉中异黄酮含量分析
目的比较4种市售黑豆及发酵后淡豆豉中6种异黄酮的含量。方法采用高效液相色谱法测定4种黑豆及发酵后淡豆豉中大豆苷、黄豆黄苷、染料木苷、大豆苷元、黄豆黄素、染料木素的含量。结果 4种黑豆中6种黄酮类...
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黄豆黄素与黄豆黄苷吸收光谱和荧光光谱的比较...
研究了黄豆黄素和黄豆黄苷在不同pH条件下的吸收光谱和荧光光谱,从分子结构的角度解释了二者呈现不同光谱特征的原因.黄豆黄素分子基本无荧光.在弱碱性时,黄豆黄素分子发生7-OH质子的电离,导...
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淡豆豉中异黄酮成分的大鼠药代动力学研究
大豆异黄酮是存在于传统中药中的一种天然酚类化合物,也存在于淡豆豉中,对预防大多数慢性疾病有良好的作用。然而常规饲料中通常含有异黄酮类成分,会对该类成分的体内检测及其药代动力学过程产生影响,造成不可避免的干...
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两种制备工艺对豆浆生理活性成分及抗氧化功能的影响
本文通过采用国家大豆产业技术研发中心加工研究室收集的15个不同品种的大豆,分别通过生浆工艺及熟浆工艺制备成豆浆,并对不同品种大豆及豆浆进行生理活性物质检测及抗氧化活性检测,并对以上各检测指标进行统计学分析...
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6种大豆异黄酮单体的分离、纯化及稳定性研究
大豆异黄酮(Soybean Isoflavones)是大豆生长过程形成的次级代谢产物,被称为“植物雌激素”,是大豆中一类重要的生理活性物质。大豆异黄酮的天然存在形式主要有12种,可以分为3类,即大豆苷类(daidzin group)、黄豆
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6种大豆异黄酮单体的分离、纯化及稳定性研究
大豆异黄酮(Soybean Isoflavones)是大豆生长过程形成的次级代谢产物,被称为“植物雌激素”,是大豆中一类重要的生理活性物质。大豆异黄酮的天然存在形式主要有12种,可以分为3类,即大豆苷类(daidzin group)、黄豆
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